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風味豊か・栄養タ~ップリのポタージュ作りました。

先日頂いたバターナッツ(ひょうたん型かぼちゃ)で

ポタージュスープをレシピ通りに作りました(*^^)v

用意する材料

①バターナッツ②タマネギ③牛乳④コンソメ⑤牛乳

 

タマネギはスライスして透明になるまで炒める。

 

切ったらどんな色をしているのかなぁ~⁈

種はどんな風に入っているのかなぁ~⁈

興味深々( ^^) _U~~

皆、「わー綺麗(#^^#)」と本当に鮮やかなオレンジ色でした。

バターナッツは硬くて驚きました。

水とコンソメを加えて煮ました。

柔らかくなりミキサーにかけました。

 

スープの出来上がり(*^^)v

そしてそして

松茸を炭で焼いて一緒にいただきました。

贅沢なお昼を皆でいただきました。

本当にありがたいことです💛