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和菓子で季節感を!

6月30日は和菓子の「水無月」を食べる日!!って知っていました?

これは夏越祓(なごしのはらえ)

という行事に関係か有ると!

1年のちょうど折り返しにあたる6月30日に、この半年の罪や穢れを祓い残り半年の無病息災を祈願する神事。

この「夏越祓」に用いられるのが

6月の和菓子の代表とも言うべき「水無月」です。

水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁されたお菓子です!

それぞれに意味が込められているそうです。

水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味、三角の形は暑気を払う氷を表しているそうです。

是非6月30日水無月を食べてみてはいかがでしょうか!!